交易隨行 蘋(píng)果價(jià)格穩(wěn)定
——2025年蘋(píng)果市場(chǎng)第21周行情回顧暨第2025年第22周行情展望
第21周蘋(píng)果市場(chǎng)行情
本周（2025.5.19—2025.5.24），蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)農(nóng)忙開(kāi)始，人工費(fèi)用上漲，冷庫(kù)中包裝現(xiàn)象不多，走貨速度一般。山東產(chǎn)區(qū)存貨商以及果農(nóng)賣(mài)貨心理稍有分化，部分隨行出貨，部分繼續(xù)觀望，行情變動(dòng)不大。西部產(chǎn)區(qū)基本以存貨商發(fā)前期包裝好的存貨為主，調(diào)貨采購(gòu)不多，零星交易買(mǎi)賣(mài)議價(jià)成交。
（圖一）棲霞蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)
如（圖一）所示，本周，棲霞產(chǎn)區(qū)蘋(píng)果走貨速度不快，電商以及貿(mào)易商隨行采購(gòu)，拿貨積極性一般，買(mǎi)賣(mài)議價(jià)成交。目前庫(kù)存紙袋富士80#以上一二級(jí)價(jià)格在4.10元/斤左右。
（圖二）沂源蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)
如（圖二）所示，本周沂源產(chǎn)區(qū)庫(kù)存果走貨速度一般，部分果農(nóng)以及客商順價(jià)出貨，部分繼續(xù)觀望，行情變動(dòng)不大。當(dāng)?shù)貛?kù)存晚富士好統(tǒng)貨價(jià)格75#起步在2.80元/斤左右。
（圖三）運(yùn)城蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)
如（圖三）所示，本周運(yùn)城產(chǎn)區(qū)走貨量不大，冷庫(kù)僅剩余少量紙加膜以及外調(diào)貨源，整體行情稍顯清淡，價(jià)格穩(wěn)定。目前庫(kù)內(nèi)膜袋晚富士75#以上2.20元/斤左右（統(tǒng)貨）。紙加膜蘋(píng)果75#以上價(jià)格3.00元/斤左右。
（圖四）洛川蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)
如（圖四）所示，本周洛川產(chǎn)區(qū)交易稍顯清淡，余貨多在客商手中，冷庫(kù)中包裝現(xiàn)象不多，基本以發(fā)自存貨為主，整體行行情趨于穩(wěn)定，目前庫(kù)存紙袋富士70#起步4.70元/斤左右（半商品，客商貨）。
其他產(chǎn)區(qū)：
甘肅產(chǎn)區(qū)：本周禮縣產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)中余貨零星，客商少量按需補(bǔ)貨，走貨速度一般，成交價(jià)格趨穩(wěn)。目前庫(kù)存新花牛65-70#成交價(jià)格多在3.50元/斤左右， 新花牛70#以上3.80元/斤左右，新花牛75#以上4.80-5.30元/斤，紙袋富士70#起步價(jià)格4.00-4.20元/斤。平?jīng)鲮o寧產(chǎn)區(qū)目前剩余少量客商貨源，多自提出貨為主，行情變動(dòng)不大。山地紙袋晚富士75#起步訂貨成交價(jià)格在4.50元/斤左右（半商品）。
遼寧產(chǎn)區(qū)：本周遼寧產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)中余貨有限，果農(nóng)賣(mài)貨積極性一般，惜售情緒仍在，買(mǎi)賣(mài)議價(jià)成交，行情變動(dòng)不大。目前成交價(jià)格庫(kù)存富士75#起步多在3.00-4.00元/斤。
陜西產(chǎn)區(qū)：陜西渭南產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)蘋(píng)果剩余不多，多數(shù)以客商自提出貨，行情平穩(wěn)，價(jià)格變動(dòng)不大。目前庫(kù)存紙袋客商晚富士75#起步統(tǒng)貨價(jià)格目前在4.00元/斤左右。
【批發(fā)市場(chǎng)行情】
2025年第21周，蘋(píng)果銷(xiāo)區(qū)整體交易稍顯清淡，隨著溫度升高，西瓜等時(shí)令水果銷(xiāo)量上漲，蘋(píng)果整體到貨量不大，銷(xiāo)售速度不快，成交價(jià)格受成本影響略顯偏高，尤其是大果需求較少，交易緩慢。以廣州槎龍市場(chǎng)為例，日到20余車(chē)，平均消化一車(chē)需要三到四天。
【行情分析】
本周蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)陸續(xù)開(kāi)始進(jìn)入套袋農(nóng)忙，冷庫(kù)蘋(píng)果備受冷落。隨著溫度升高，山東產(chǎn)區(qū)果農(nóng)以及持貨商賣(mài)貨心態(tài)有所分歧，部分順價(jià)走貨，部分繼續(xù)觀望，貿(mào)易商按需拿貨，行情基本平穩(wěn)以質(zhì)論價(jià)。尤其是隨著煙臺(tái)等地大櫻桃上市，部分客商包括當(dāng)?shù)乩鋷?kù)目前工作重點(diǎn)都轉(zhuǎn)向了大櫻桃，冷庫(kù)蘋(píng)果關(guān)注度低，行情暫時(shí)難有變化。
西部產(chǎn)區(qū)目前基本是客商自提出貨為主，即便有調(diào)貨采購(gòu)，存貨商要價(jià)依舊較為強(qiáng)硬。整體看，西部產(chǎn)區(qū)蘋(píng)果依舊屬于供小于求的局面，甚至有不少客商從山東產(chǎn)區(qū)調(diào)貨到西部產(chǎn)區(qū)包裝發(fā)貨。所以西部陜西、甘肅產(chǎn)區(qū)好貨價(jià)格暫時(shí)看不到弱勢(shì)的可能。整體看，目前蘋(píng)果交易進(jìn)入淡季，買(mǎi)賣(mài)關(guān)注度都有所減少，行情價(jià)格不會(huì)有大的變化。
2025年第22周蘋(píng)果市場(chǎng)行情展望
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