炒貨熱度降溫 產(chǎn)區(qū)走貨減緩
—2023年蘋(píng)果市場(chǎng)第8周行情回顧暨第9周行情展望
第8周蘋(píng)果市場(chǎng)行情
本周（2023.2.13—2023.2.18）產(chǎn)區(qū)炒貨倒庫(kù)熱度降溫，加上受市場(chǎng)走貨不佳影響，客商包裝發(fā)貨現(xiàn)象減少，冷庫(kù)整體走貨速度減緩。當(dāng)前西北產(chǎn)區(qū)果農(nóng)仍有抗價(jià)心理，發(fā)市場(chǎng)客商按需采購(gòu)，價(jià)格行情基本穩(wěn)定。山東產(chǎn)區(qū)交易仍集中在70#、75#等小級(jí)別貨源，走貨速度尚可，但85#等大果交易有限，行情顯弱，實(shí)際成交以質(zhì)論價(jià)。
【價(jià)格回顧】
如（圖一）所示，本周棲霞產(chǎn)區(qū)走貨多集中在低價(jià)貨源，諸如果農(nóng)三級(jí)以及70#、75#小級(jí)別貨源交易居多，行情偏硬，而85#以上大果交易不佳，價(jià)格有所回落，整體看走貨速度有所減緩。當(dāng)前庫(kù)存紙袋富士果農(nóng)80#以上一二級(jí)價(jià)格在4.00元/斤左右。
（圖一）棲霞蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)
如（圖二）所示，本周沂源產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)交易氛圍一般，發(fā)市場(chǎng)客商按需挑揀采購(gòu)，果農(nóng)中上等品質(zhì)貨源走貨居多，以質(zhì)論價(jià)，主流行情暫時(shí)穩(wěn)定。當(dāng)前庫(kù)存紙袋富士果農(nóng)貨75#以上主流價(jià)格在3.30元/斤左右。
（圖二）沂源蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)
如（圖三）所示，本周運(yùn)城臨猗產(chǎn)區(qū)交易氛圍一般，冷庫(kù)拿貨客商數(shù)量不多，按需挑揀性價(jià)比高的貨源采購(gòu)，果農(nóng)隨行交易，以質(zhì)論價(jià)，行情暫時(shí)穩(wěn)定。當(dāng)前庫(kù)存紙加膜富士果農(nóng)貨75#以上價(jià)格在2.60元/斤左右。
（圖三）運(yùn)城蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)
如（圖四）所示，本周洛川產(chǎn)區(qū)炒貨倒庫(kù)氛圍轉(zhuǎn)淡，加上銷區(qū)市場(chǎng)走貨平平，客商包裝發(fā)貨速度減緩，但果農(nóng)仍有惜售挺價(jià)心理，以質(zhì)論價(jià)，行情基本穩(wěn)定。當(dāng)前庫(kù)存紙袋富士果農(nóng)貨70#起步價(jià)格在3.90元/斤左右。
（圖四）洛川蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)
其他產(chǎn)區(qū)：
甘肅產(chǎn)區(qū)：靜寧產(chǎn)區(qū)炒貨、倒庫(kù)客商減少，庫(kù)內(nèi)走貨速度有所減緩，但果農(nóng)仍有挺價(jià)心理，實(shí)際成交以質(zhì)論價(jià)，當(dāng)前庫(kù)存果農(nóng)紙袋富士70#起步價(jià)格在3.40-3.90元/斤，75#起步價(jià)格在3.80-4.20元/斤。甘肅禮縣花牛剩余庫(kù)存貨源不多，加上拿貨客商減少，本周走貨減緩，價(jià)格行情變化不大，當(dāng)前花牛75#以上統(tǒng)貨在2.40-2.60元/斤。
陜西產(chǎn)區(qū)：渭南澄城產(chǎn)區(qū)庫(kù)內(nèi)走貨速度尚可，果農(nóng)中上等貨成交居多，統(tǒng)貨略顯有價(jià)無(wú)市，客商按需挑揀采購(gòu)，當(dāng)前庫(kù)存果農(nóng)貨75#起步好貨價(jià)格在3.40元/斤左右，統(tǒng)貨價(jià)格3.00元/斤。白水產(chǎn)區(qū)果農(nóng)好貨剩余不多，加上果農(nóng)抗價(jià)惜售，走貨速度有所減緩，當(dāng)前庫(kù)存果農(nóng)紙袋富士75#起步價(jià)格在3.20-3.30元/斤，以質(zhì)論價(jià)。
咸陽(yáng)旬邑產(chǎn)區(qū)走貨減緩，目前庫(kù)內(nèi)剩余多為一般貨，但果農(nóng)抗價(jià)心理較強(qiáng)，客商拿貨積極性降低，當(dāng)前庫(kù)存果農(nóng)紙袋富士70#起步好貨價(jià)格在3.20-3.40元/斤，統(tǒng)貨價(jià)格在3.00元/斤左右。寶雞扶風(fēng)產(chǎn)區(qū)走貨速度尚可，目前庫(kù)內(nèi)小果不多，交易基本以果農(nóng)統(tǒng)貨為主，發(fā)市場(chǎng)客商按需采購(gòu)，當(dāng)前庫(kù)內(nèi)果農(nóng)紙袋富士75#以上價(jià)格在2.50-2.70元/斤，行情穩(wěn)定。
山西產(chǎn)區(qū)：臨汾翼城產(chǎn)區(qū)走貨一般，庫(kù)內(nèi)貨源多發(fā)河南市場(chǎng)，果農(nóng)隨行交易，價(jià)格行情穩(wěn)定，當(dāng)前庫(kù)存果農(nóng)紙加膜富士75#以上價(jià)格在2.80-3.00元/斤，膜袋75#以上價(jià)格在2.00-2.20元/斤。臨汾鄉(xiāng)寧產(chǎn)區(qū)果農(nóng)多有惜售心理，本周拿貨客商數(shù)量不多，走貨略顯緩慢，庫(kù)存果農(nóng)紙袋富70#以上統(tǒng)貨3.00-3.20元/斤，75#以上商品果價(jià)格在3.70元/斤左右。
遼寧產(chǎn)區(qū)：蓋州產(chǎn)區(qū)本周行情穩(wěn)定，東三省、南方以及山東客商均有采購(gòu)，且整體拿貨較為積極，果農(nóng)基本隨行賣貨，整體走貨速度較快，當(dāng)前庫(kù)存果農(nóng)紙袋富士主流交易貨源價(jià)格在2.40-2.80元/斤。
【批發(fā)市場(chǎng)行情】
第8周，春節(jié)前市場(chǎng)積壓貨源基本消化，節(jié)后受市場(chǎng)成交不暢以及南方降雨天氣影響，批發(fā)商發(fā)貨謹(jǐn)慎，市場(chǎng)到貨量不多。但節(jié)后市場(chǎng)拿貨人員明顯減少，整體成交氛圍清淡，蘋(píng)果走貨速度不快，尤其砂糖橘等替代品價(jià)格出現(xiàn)下滑，對(duì)蘋(píng)果銷售產(chǎn)生一定沖擊，整體批發(fā)價(jià)格穩(wěn)中有落。廣東江門(mén)新會(huì)水果批發(fā)市場(chǎng)，本周到貨量不算多，到貨以客商貨為主，走貨隨著天氣好轉(zhuǎn)雖有增加，但整體仍顯不快，價(jià)格穩(wěn)中偏弱。江西贛州水果批發(fā)市場(chǎng)貨源充足，蘋(píng)果近期走貨量不大，貨源消耗緩慢，且最近柑橘類水果對(duì)蘋(píng)果沖擊影響大。河南萬(wàn)邦水果批發(fā)市場(chǎng)近期走貨不快，貨源多以山西紙加膜、膜袋為主，少量山東貨源，但下游客商拿貨積極性不高，交易氛圍略顯清淡。
【行情分析】
本周產(chǎn)區(qū)炒貨倒庫(kù)熱度降溫，雖然部分產(chǎn)區(qū)還有炒作商的身影，但庫(kù)內(nèi)包裝發(fā)貨客商明顯減少，整體走貨速度減緩。原因分析如下：
1、隨著交易的持續(xù)進(jìn)行，多產(chǎn)區(qū)合適貨源剩余不多，諸如陜西渭南、白水以及咸陽(yáng)旬邑等適生區(qū)，果農(nóng)好統(tǒng)貨剩余不多，但受前面炒貨氛圍影響，果農(nóng)抗價(jià)情緒增強(qiáng)，整體要價(jià)偏高，導(dǎo)致性價(jià)比高的貨源減少，客商采購(gòu)積極性減退。而在陜西洛川、宜川以及山東棲霞等優(yōu)生區(qū)，節(jié)前去庫(kù)集中在果農(nóng)低價(jià)貨源，目前剩余高價(jià)及大果居多，但在高成本下，客商發(fā)市場(chǎng)利潤(rùn)有限，導(dǎo)致拿貨積極性不高。
2、春節(jié)過(guò)后，市場(chǎng)銷售進(jìn)入平淡期，蘋(píng)果銷售速度出現(xiàn)明顯下滑，部分產(chǎn)區(qū)甚至反應(yīng)走貨速度較春節(jié)期間下滑一半左右，且部分大市場(chǎng)近日批發(fā)價(jià)格出現(xiàn)偏弱調(diào)整。但產(chǎn)區(qū)受炒貨影響，果農(nóng)抗價(jià)惜售，客商采購(gòu)成本增加，在沒(méi)有走貨量的前期下，導(dǎo)致客商拿貨積極性減弱。
3、節(jié)后市場(chǎng)進(jìn)入清淡期，且柑橘類砂糖橘等替代品價(jià)格較低，對(duì)蘋(píng)果銷售產(chǎn)生一定沖擊，導(dǎo)致客商發(fā)貨心態(tài)謹(jǐn)慎。
2023年第9周蘋(píng)果市場(chǎng)行情展望
目前看，銷區(qū)市場(chǎng)整體走貨不快，價(jià)格行情穩(wěn)弱運(yùn)行，加上砂糖橘、草莓等水果成交價(jià)格出現(xiàn)下滑，對(duì)蘋(píng)果銷售有一定沖擊。但產(chǎn)區(qū)受客商炒貨倒庫(kù)氛圍影響，部分果農(nóng)仍有抗價(jià)惜售情緒，加上距離清明還有一段時(shí)間，短期果農(nóng)出貨心態(tài)將會(huì)平穩(wěn)。于是中果網(wǎng)（www.33176610.cn）認(rèn)為，下周受果農(nóng)挺價(jià)情緒影響，產(chǎn)區(qū)行情趨穩(wěn)，但各產(chǎn)區(qū)貨源質(zhì)量參差不齊，實(shí)際成交以質(zhì)論價(jià)。
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